Moin Moin,
da es ja irgendwie nicht ganz so einfach ist, zwischen voll- und inkrementellen Backup zu wechseln, würde ich gerne per Cron, z.B. 1 x pro Woche das Verzeichnis usbshare1\LocalBackup mit rm -r löschen.
Wird dann beim Fehlen des Verzeichnisses wieder automatisch ein neues Vollbackup...