Hallo Zhurris,
versuche es mal mit einem Escape. Z.B. wenn der Quellordner "Quellordner Test" heißt
rsync -arvuP --delete /volume1/Freigegebener_Ordner/Quellordner\ Test /volume1/Freigegebener_Ordner/Zielordner
Du findest dazu aber viele Hinweise, wenn Du im Netz mal unter Rsync mit...