Ok wenn dir jetzt einiges mehr klar ist, ist das schön.
Mit "eigener domain erreichbar sein" meine ich wenn du mails an
bernd@xxx.dnshome.de empfangen willst dann muss eben der MX Record (ist der DNS Eintrag der dem sendenden Mailserver sagt wohin die mails gehen sollen) auf deine DS zeigen. Wenn du diese Adresse auch als Absender haben willst dann geht das zwar ohne weitere Einstellungen, nur werden diese mails dann eben abgelehnt. Dies umgeht man damit, dass man die Mails erst an einen Relay Server schickt, der zum einen überprüft ob man berechtigt ist mails an ihn zu senden und zum anderen (wenn ja) sie dann weiterschickt, dann aber eben von seiner IP aus. Damit werden die Mails nicht mehr von den Spamfiltern der Anbieter abgelehnt, da sowohl der Relayserver (seine Kennung) als auch seine IP in den Whitelists steht. Der Absender ist immernoch bernd@xxx wenn du dir aber den Mail-Header anschaußt wirst du den Eintrag des Relays finden.
Smtp ist das generelle übertragungs Protokoll für emails. (simple mail transfer protokoll= einfaches Nachrichten Übertragungs Protokoll)
Imap und Pop3 sind die Protokolle mit denen ein
Mailclient die Mails vom Mailserver holt (pop3 -> Mails werden entweder gelöscht beim Abruf oder bleiben im Posteingang des Servers, können aber nicht einzeln gelöscht oder verschoben werden) bzw auf dem Mailserver arbeitet (imap -> mails bleiben auf dem server können aber einzeln gelöscht oder in Ordner verschoben werden ).
also so lange du nicht über
bernd@xxx.yy mails versenden willst, dann brauchst keinen Relay server.
Zu deinen Fragen aus dem Nachtrag:
ja bei no-ip würden die mails durch den MX bei dir landen und senden ist über no ip "gar nicht möglich" da sie auch als kostenplichtige Variante nur einen server dienst anbieten. Also web.de nur kostenpflichtig.
und wie schauts aus wenn ich füs empfangen nicht pop3 sondern imap nehmen will und eben nur einen provider dann/ein account?
Verstehe ich nicht wirklich was dein Ziel ist. Roundcube greift per imap auf die ds zu sonst würde ja der Mailserver irgendwann überlaufen. Imap für externe Accounts geht eben nicht. Du kannst ja bei web.de und co auch nur mails von anderen Anbietern per pop3 holen und nicht per imap auf den externen servern arbeiten. Wenn du nur noch einen provider account haben willst musst du deine Mails umleiten (wenn unterstüzt). Die accounts bleiben aber bestehen, wenn du sie Kündigst gehen auch deine Mailadressen verloren.
Ja bei 1und1 kann man einen mx setzten einen relay habe ich nicht gefunden (ich habe dort auch noch eine domain liegen.) Das Problem bei 1un1 ist dass sie keinen dyndns dienst haben, so muss man da auch schon wieder tricksen.
Ja das domain dynamisch wäre das richtige, pro ist für eher für Händler gedacht. Außer du brauchst mehr als drei dyndns zugänge. (Als Beispiel du hast Maier.de als Domain und willst das Tochter.maier.de und Sohn.maier.de jeweils ihre aktuelle IP, da sie nicht mehr bei dir wohnen und dadurch eigene Internetzugänge haben, den subdomains zuweisen dann wären die drei Accounts aufgeteilt.)
Solltest du wirklich eine Domain bestellen (oder deine von 1und1 umziehen) dann kannst du dich nochmal melden wegen den Einstellungen. Ich möchte aber nochmal betonen dass du dies nur brauchst wenn du auch über die Domain mit deiner Diskstation Mails senden willst.