Problem ist gelöst, nach dem ändern der config.php musste ich nochmal die Rechte für die Datei config.php korrekt setzen.
Hatte die Datei von anderer Stelle nach /web/nextcloud/config kopiert, und da hatte die Datei die falschen Rechte.
(chown -R http:http /volume1/web/nextcloud/)

Jetzt geht es wieder.
Danke!