Wie löscht man eine 3rd Party Anwendung Vollständig?

[dasbinich]

Hallo, ich habe Redmine installiert und wegen Problemen wieder deinstalliert. Eine Neuinstallation hat ergeben, dass es im Unterbauch von Linux noch eine Datei geben muss, die verhindert hat, dass ich wirklich eine komplette Neuinstallation bekommen habe. (Passwortproblem) Welche Schritte muss ich unternehmen, dass die alte Version vollständig entfernt wird, weil ich eine komplette Neuinstallation bekommen möchte?

Zweite Frage: Da Redmine mit Docker zusammen installiert wird, muss ich in diesem Zusammenhang mit Docker etwas beachten, damit die Neuinstallation klappt?

Vielen Dank für Tipps, Hilfe und Antworten.